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  125 g Butter
  125 g Zucker
  200 g Mehl
  1/2 Päck. Backpulver

2 Eier
1 Päck. Vanillezucke

Belag:
Erdbeeren oder andere Früchte


 
 


Aus den Zutaten einen Teig rühren. In eine gut eingefettete Tortenbodenform geben und bei 170 ° 15 - 20 min hellbraun backen.

Kann man mit fast allem belegen.
Natürlich: mit Erdbeeren. Besser noch: Vanillepudding und
Erdbeeren... Kirschen geht auch! Z.B. aus dem Glas...
Im Winter auch toll mit tiefgefrorener Beerenmischung. Aufkochen (z.B. mit entsprechendem Gelee), ein wenig einkochen lassen und auf den Boden geben. Nach Geschmack mit Sahne.
Am besten ohne Glibbergelatine...